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吃素不会得脂肪肝? -
流言内容：脂肪肝是胖人的专利，只要吃素减肥，就不会患脂肪肝。真相解读：长期吃素、营养不良、过度减肥的人，也可能得脂肪肝。脂肪的代谢、肝脏与血液之间的运输，需要载脂蛋白作为“交通工具”。当营养不良，特别是蛋白质摄入不足时，体内没有足够的载脂蛋白，肝脏无法向外运输多余的脂肪，这些脂肪就说完了。